Stacy (Anastasia), nacida en Estados Unidos, ha vivido en Chipre por más de 30 años, se mudó allí después de casarse con su maravilloso esposo, y nos dice que está encantada con la oportunidad de enseñar a los niños chipriotas, su querida lengua nativa. Su carrera elegida con Helen Doron English se ha convertido en una vocación multigeneracional en su familia.